常来『爱吃美食网』,让您享受美味生活,成为烹饪高手!!

食谱频道 食谱大全 菜谱做法厨房技巧菜名大全
食材频道 食材大全 食材吃法营养热量地方特产
饮食健康 健康知识 节气季节滋补调理食物相克药食同源健康百科
你的位置 :主页 > 食材 > 营养热量 > 正文

比萨的热量_比萨富含什么营养物质

作者:爱吃美食网   2017-03-29
爱吃美食网导读:爱吃美食网食材频道比萨的热量和富含营养专区,为您详细介绍比萨的热量、比萨的营养价值,富含物质等知识,另有比萨的图片、比萨的吃法和好处、比萨的价格选购保存、饮食禁忌等内容整理,更多比萨的热量和富含营养相关知识,请查阅爱吃美食网。

文章目录

一、比萨的热量和富含物质二、比萨的图片和简介三、比萨的营养价值和吃法四、比萨的价格、选购、保存五、比萨的饮食禁忌

比萨的热量和富含物质

披萨脂肪含量不算太高,但是总体的热量算比较高的。 热量:235大卡/100克。 营养成分:碳水化合物27克,脂肪6.8克,蛋白质16.5克。

过量吃会发胖。米饭的热量是116大卡/100克,披萨的热量是米饭的2倍以上,并不属于低热量食物,因此,多吃是有发胖风险的。

比萨的图片和简介

比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

比萨的热量_比萨富含什么营养物质比萨的热量_比萨富含什么营养物质比萨的热量_比萨富含什么营养物质

比萨的营养价值和吃法

披萨的原料丰富,既有肉类又有蔬菜和碳水化合物,可以给人体补充所需的多种营养物质。披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素,食用后可以促进人体肠胃蠕动,促进消化吸收。披萨制作过程中会加入牛奶,芝士等食材,蛋白质含量丰富,可以及时补充人体所需的蛋白质。

根据馅的配料,它可分为海鲜、蔬菜、肉类三大类,但所有的饼都有一层起司(奶酪)。较适合中国人口味的是肉类、蔬菜类的。海鲜和起司对我们大多数人来说不是一个很好的搭配,喜欢吃的人少。点比萨饼可根据菜单点,也可以要求厨师按照你的口味放橄榄、辣椒等配料。吃比萨饼时最好是热着吃,餐厅里都是现场烤制的。吃不完可以要求服务员为你打包。比萨饼上的起司凉了就会变硬,吃起来口感差、香味弱,因此凉比萨饼应在微波炉内加热后食用为佳。吃比萨饼时应将已切好的饼(厨师已切好)取一块放入自己的餐盘中用刀、叉食用。食用前可按自己物口味加上一些胡椒。切好的饼呈三角状,左手拿叉、右手拿刀的人将饼的尖端转向左侧,从此处下刀。要切一块吃一块,先切碎再吃不雅观,也不易保持温度。

比萨的价格、选购、保存

如果是蔬菜的最好是当天吃完,因为熟蔬菜隔天食用一点营养价值都没有,肉类的得分是什么品种的。海鲜类最好当天吃完,隔天腥味比较重,肉类的放入冰箱冷藏室(5度左右)三天左右没有太大问题。

比萨的饮食禁忌

披萨可是“藏盐大户”

在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。

吃2片就该适可而止

其实,一般女生吃个两片,再搭配汤或饮料,一定能吃个至少8分饱。千万别贪多,到吃到饱的比萨餐厅猛吃,要记得,多吃1片就等于多吃200卡。

不要用双倍份量的起司

喜欢吃起司的人,一定不会放弃美味的芝心比萨,虽然起司属于乳制品,有助于补充钙质,但热量、脂肪量都很高, 请克制一下吧。

不要用白酱取代番茄酱

白酱是比萨最近兴起的新风潮,法式的白酱,有浓浓的奶味,深受许多女生喜爱,但酸酸的番茄酱更营养,可以抗氧化。

慎选配料,就能控制热量。

配料是影响比萨热量的最大因素,一般的大比萨,依配料不同,1/ 8块约为150-220卡。选择配料时尽量以海鲜、蔬果等食材为主,避开培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量较高的食材。如果再加上蘑菇、青椒、洋葱、蕃茄等配料,营养方面就可取得相当不错的平衡!现在许多比萨都添加了新鲜的香浓番茄酱汁,也有只加蔬菜、菇类等的田园青蔬口味,对于想要健康窈窕,又想要享受方便的女生,真是最好的选择。