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香辣面条鱼的做法封面

香辣面条鱼的做法

香辣面条鱼怎么做好吃?香辣面条鱼的家常菜做法有哪些?为您提供了香辣面条鱼的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
发布者:月牙 月牙 on 2012/09/28 上传

所用食材

    300g面条鱼干

    适量油

    适量干辣椒

    适量麻椒粒

    适量葱姜蒜

    适量料酒

    适量白糖

    适量酱油

    适量白醋

    适量味精

详细步骤

1.做法步骤图葱切末,姜蒜切片,干辣椒切丝,适量的麻椒粒2.做法步骤图面条鱼干用清水洗净,沥干水分3.做法步骤图凉油下入麻椒粒,小火慢慢煸香4.做法步骤图放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒出香味5.做法步骤图大火,放入鱼干翻炒6.做法步骤图倒入料酒炒匀7.做法步骤图再放入白醋翻炒8.做法步骤图一小勺白糖炒匀9.做法步骤图最后放入味精调味即可

制作小贴士

面条鱼干本身就是带咸味的,炒时可不用放盐
凉油放麻椒粒小火煸香,否则容易糊掉

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