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蛋黄泥的做法封面

蛋黄泥的做法

这是一道非常不错的家常菜肴,今天就和大家说说蛋黄泥的详细原创做法,蛋黄泥食谱知识,家常菜谱蛋黄泥做法大全等食谱信息,蛋黄泥是一道很好吃的菜肴,希望让更多的烹饪新手在家就做出美味的家常菜!
发布者:小华 小华 on 2013/06/24 上传

所用食材

    鸡蛋1个

     

    水适量

     

详细步骤

1.做法步骤图鸡蛋一个,放入沸水中煮10分钟,记住一定要煮过心2.做法步骤图捞起在凉水中冲一下3.做法步骤图立即剥壳4.做法步骤图取出蛋黄5.做法步骤图放入消毒过的宝宝专用碗中,用汤匙压碎成泥6.做法步骤图为了宝宝更好吞咽,可加少许温开水,搅拌成均匀的稀泥状再喂食。

制作小贴士

1、添加蛋黄有可能在少数婴儿中发生湿疹等过敏反应,现代医学研究表明,加蛋黄引起过敏反应的原因不在蛋黄本身,而是由于蛋清中具有引起过敏反应的物质进入蛋黄造成的。避免发生给婴儿喂蛋黄引起过敏反应最有效的办法是,在鸡蛋煮熟后立即把蛋黄与蛋清分开。
2、给宝宝喂的蛋黄一要鸡蛋新鲜,二要煮熟后立即将蛋黄与蛋清分开,不要等凉后再取,也不可用冷水泡凉,对此应予以注意。

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