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凉拌菠菜金针菇的做法封面

凉拌菠菜金针菇的做法

今天爱吃的美食网和大家分享下凉拌菠菜金针菇的原创做法,凉拌菠菜金针菇的一些制作知识和所用食材,家常菜谱凉拌菠菜金针菇做法饮食健康等食谱信息,凉拌菠菜金针菇是一道很好吃的菜肴,做法很简单,让大家在家很容易就做出这道美味的家常菜。
发布者:爱梦人 爱梦人 on 2014/02/10 上传

所用食材

    菠菜250g

    金针菇150g

辅料

适量

适量

辣椒粉适量

鸡精适量

适量

生抽适量

麻油适量

姜末适量

详细步骤

1.做法步骤图准备食材2.做法步骤图菠菜、金针菇去根洗净3.做法步骤图锅里烧水500ml4.做法步骤图加入金针菇焯水5.做法步骤图加入菠菜焯水6.做法步骤图把焯好的菜放入凉水中浸泡一下7.做法步骤图捞出沥干水分放碗里8.做法步骤图把葱姜末,加入适量盐、生抽、辣椒粉、鸡精等调汁9.做法步骤图加入菠菜金针菇中搅拌均匀,加入麻油即可装盘

制作小贴士

焯水时要等水开再下菜,等水再开就可以把菜捞出,要放凉水中才脆

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