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面条菜水饺的做法封面

面条菜水饺的做法

面条菜水饺怎么做? 面条菜水饺有哪些营养价值和功效?为你提供详细的面条菜水饺做法,图文教学.充分满足美食爱好者对面条菜水饺的各类需求.
发布者:胖妈私房菜 胖妈私房菜 on 2012/09/08 上传

所用食材

    350g猪肉

    500g面条菜

    600g面粉

    30ml花生油

    2g盐

    10葱

    5g姜

    15ml料酒

    20ml酱油

    30g甜面酱

    2g胡椒粉

    2g味精

    5ml香油

详细步骤

1.做法步骤图依次将葱、姜、五花肉切丁。2.做法步骤图放入料酒、酱油、甜面酱调匀。3.做法步骤图将面条菜摘洗干净。4.做法步骤图用刀切碎,放入盐用手抓匀。5.做法步骤图肉馅中放入面条菜。6.做法步骤图放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。7.做法步骤图盆中放入面粉,添加凉水和成面团,饧20分钟。8.做法步骤图将面搓成长条,切成每斤70个的剂子。9.做法步骤图擀成面皮。10.做法步骤图放上肉馅包起来即可。11.做法步骤图锅里放入水烧开,放入水饺。12.做法步骤图盛入盘中,即可享用。

制作小贴士

大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次。

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