常来『爱吃美食网』,让您享受美味生活,成为烹饪高手!!

食谱频道 食谱大全 菜谱做法厨房技巧菜名大全
食材频道 食材大全 食材吃法营养热量地方特产
饮食健康 健康知识 节气季节滋补调理食物相克药食同源健康百科
你的位置 :主页 > 饮食健康 > 健康百科 > 正文

孕妇能不能吃番茄酱

作者:K_linziyu   2017-02-08
爱吃美食网导读:孕妇能不能吃番茄酱呢,孕妇为了宝宝,很多东西是不能吃的,所以怀孕期间孕妇的饮食禁忌很重要的,有些能吃有些不能吃,下面我们一起来了解一下孕妇究竟能不能吃番茄酱呢?

文章目录

一、孕妇能不能吃番茄酱
二、孕妇吃番茄酱有什么好处
三、孕妇不能吃的调味料

孕妇能不能吃番茄酱

1、孕妇能吃番茄酱

关于孕妇能不能吃番茄酱这个问题,从上诉番茄酱的制作材料与所含营养物质来将,答案应该是可以的。因为番茄酱的主要材料就是番茄,而番茄又是适宜孕妈咪所食用的水果之一;另外番茄酱除了拥有番茄原有的营养物质以外,与新鲜番茄相比较,它所含的营养成分更易被人体吸收应用。在孕期准妈咪吃些番茄酱不仅能够补充营养物质,还能够促进食欲;并且还有美容护肤之作用,因此喜爱食番茄酱的准妈咪在孕期不妨可以适当吃的,不过需注意一次食用不可过多。

2、番茄酱是什么

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。番茄酱,tomatopaste,或称茄汁,是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。

3、番茄酱如何制作

材料:番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克

做法:番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状;切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内;锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅;熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。孕妇能不能吃番茄酱

孕妇吃番茄酱有什么好处

1、番茄酱的营养价值

番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

2、番茄酱的主要功效

番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。空腹、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。适量即可,不可以吃太多。孕妇能不能吃番茄酱

孕妇不能吃的调味料

1、辣椒

辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

2、盐

盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。

3、酱油

酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。孕妇能不能吃番茄酱

4、紫苏

含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用,含有的紫苏醛等芳香物质,被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感。