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草莓麦芬的做法封面

草莓麦芬的做法

今天爱吃的美食网和大家分享下草莓麦芬的原创做法,草莓麦芬的一些制作知识和所用食材,家常菜谱草莓麦芬做法饮食健康等食谱信息,草莓麦芬是一道很好吃的菜肴,做法很简单,让大家在家很容易就做出这道美味的家常菜。
发布者:风俗爱人 风俗爱人 on 2014/02/10 上传

所用食材

    低筋面粉100g

    红糖60g

    鸡蛋20g

    牛奶80g

    玉米油30g

    泡打粉1小勺

    肉桂粉1/4小勺

    1/4小勺

辅料

新鲜草莓80g

详细步骤

1.做法步骤图把玉米油倒入大碗2.做法步骤图把鸡蛋打散倒入大碗3.做法步骤图倒入牛奶4.做法步骤图加入红糖5.做法步骤图加入盐6.做法步骤图搅拌均匀7.做法步骤图草莓洗净,去蒂8.做法步骤图切成小丁9.做法步骤图倒入盆里,搅拌均匀10.做法步骤图低筋面粉倒入碗中(另外一个碗哦)11.做法步骤图加入泡打粉12.做法步骤图加入肉桂粉13.做法步骤图混合14.做法步骤图混合好的粉类过筛倒入盆中15.做法步骤图用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌)
拌到面粉全部湿润即可
此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了
16.做法步骤图把拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满17.做法步骤图然后放入预热好180度的烤箱,烤20-30分钟18.做法步骤图直到表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉

制作小贴士

肉桂粉是西餐及甜点里常用的一种调味料,是由肉桂的干皮制成的粉末,又称玉桂粉。它能给甜点带来一份特殊的香气,尤其是和水果类的甜点搭配效果绝妙。

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