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杏鲍菇炒蒜苔的做法封面

杏鲍菇炒蒜苔的做法

杏鲍菇外形醋似猪蹄,口感也非常肉实。不管怎样的炒制方法,味道都非常鲜美。切块、切片更有吃肉的感觉,可是就不适合老人了,家里有老人的就只好切丝啦
美好一天 on 2014/07/06 上传

所用食材

    杏鲍菇1根

    蒜苔1小把

    瘦肉100g

调味料

适量

适量

姜丝适量

详细步骤

1.做法步骤图杏鲍菇一根,蒜苔1小把,瘦肉一小块,生姜一小块2.做法步骤图杏鲍菇切丝,蒜苔切段,瘦肉切丝,姜切丝3.做法步骤图热锅倒油,爆香姜丝,下肉丝煸炒4.做法步骤图倒入蒜苔,翻炒5.做法步骤图炒熟蒜苔,加入杏鲍菇,继续翻炒6.做法步骤图淋入少许生抽7.做法步骤图加盐调味

制作小贴士

蒜苔随自己喜好,炒至清脆或焦香都可。 杏鲍菇易出水,不需久煮,也不需另行加水

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