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葱爆羊肉片的做法封面

葱爆羊肉片的做法

不会做羊肉,觉得烤馕一定要配羊肉应景。胡乱炒出来味道还可以,这道菜最大好处就是省事,适合懒人做。
美好一天 on 2014/07/06 上传

所用食材

    羊肉片350克

    香菜50克

    洋葱100克(半个)

    1小块

    生抽适量

    孜然粉适量

    椒盐适量

    黄酒适量

详细步骤

1.做法步骤图香菜切段,洋葱切丝,姜切末。2.做法步骤图热锅加油,姜末煸香放入羊肉片。3.做法步骤图羊肉片炒熟加黄酒煸干些水分,放孜然粉,椒盐和少量生抽。羊肉片容易坨一块,用筷子和锅铲协作扒松羊肉片使肉均匀受热。4.做法步骤图加入洋葱丝煸几下,爱吃生少炒爱熟多扒拉几下。5.做法步骤图加入香菜拌匀出锅。6.做法步骤图趁热食用。

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