常来『爱吃美食网』,让您享受美味生活,成为烹饪高手!!

食谱频道 食谱大全 菜谱做法厨房技巧菜名大全
食材频道 食材大全 食材吃法营养热量地方特产
饮食健康 健康知识 节气季节滋补调理食物相克药食同源健康百科
趣味阅读 世界之最常用词汇情感鸡汤学识气质
你的位置:主页 > 食谱 > 厨房技巧 > 文章列表
好荔枝用手捏出来 好荔枝用手捏出来

 新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。   挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手...

2017-06-03

如何为婴儿挑选酸奶 如何为婴儿挑选酸奶

酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵,或加入乳酸、柠檬酸制成的。酸奶具有与鲜牛奶同样的营养成分,而且因酸度增加,蛋...

2017-06-02

可乐致癌危机重重 专家建议改喝雪碧 可乐致癌危机重重 专家建议改喝雪碧

 据《每日邮报》介绍,生产可乐过程中,糖与氨水的相互反应会产生4-甲基咪唑。美国以外的其他国家少有限定标准。中国...

2017-06-02

315晚会曝光企业回应:致歉、自查、整改 315晚会曝光企业回应:致歉、自查、整改

 昨日央视315晚会曝光了麦当劳、家乐福、中国电信、罗维邓白氏及招商银行等企业。针对央视曝光内容,目前已有部分企...

2017-06-02

选购葡萄酒 要注意是否有原装标识 选购葡萄酒 要注意是否有原装标识

目前我国进口葡萄酒市场增长迅速,进口葡萄酒产品琳琅满目,但大部分消费者对进口葡萄酒的知识了解很少,出现了不少商家...

2017-06-02

教你如何才能买到优质大闸蟹? 教你如何才能买到优质大闸蟹?

四招识别正宗“阳澄湖牌”大闸蟹 一是通过苏州市技术监督情报所的专用防伪标志来鉴别。“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市...

2017-06-02

月饼选购食用指南 月饼选购食用指南

一、月饼的分类   就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼...

2017-06-02

谨慎购买散装食用油 谨慎购买散装食用油

目前,国内食用油消费仍以散装食用油为主,大约占10%的市场份额的小包装食用油仅在某些经济收入较高的大中城市深入到...

2017-06-01

如何挑选新鲜健康的蔬菜 如何挑选新鲜健康的蔬菜

如何挑选新鲜健康的蔬菜 黄瓜 摸:摸起来很刺手的那种就是摘下来还没多久的。 看:颜色深的比颜色浅的好吃。 捏:捏起...

2017-06-01

薏米的功效与挑选方法 薏米的功效与挑选方法

薏米的功效与作用 现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫...

2017-06-01

如何挑选干贝 如何挑选干贝

喜欢吃干贝的朋友,不一定会挑选干贝,专业专业人士教你如何挑选干贝,主要要掌握以下几点: 1、颜色鲜黄,不能转黑或...

2017-06-01

秋天吃葡萄的好处 秋天吃葡萄的好处

  秋天来了,葡萄开始在市场上活跃起来。葡萄味道酸甜可口,老少皆宜,深受人们喜爱。葡萄原产自西域,汉代张骞出使...

2017-06-01

如何挑选凯特芒 如何挑选凯特芒

青色的果皮,带点紫红,果实宽卵形,厚而丰满,长约13.2厘米,宽约10.7厘米,握在手里盈润饱满,口感很细腻,没有瓤的...

2017-06-01

如何挑选红凤菜 如何挑选红凤菜

1.选购:以叶片完整,无枯黄萎烂与黑色斑点,绿色与紫色对比明显,且用手折梗易断者为佳。 2.清洗:红凤菜去除根部之...

2017-05-31

海鲜太鲜亮 购买需谨慎 海鲜太鲜亮 购买需谨慎

青岛市食品药品监督局、经贸委、质监局、工商局、卫生局、畜牧局、海洋与渔业局等7个部门联合开展了打击违法添加非食...

2017-05-31

如何挑选洛川苹果 如何挑选洛川苹果

洛川红富士苹果品种很受青睐,但是商贩以次充好以假乱真,你可能吃的不是正宗洛川红富士,吃过的都知道,红富士所含水...

2017-05-31

买面包也要谨慎 买面包也要谨慎

  面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和...

2017-05-31

如何挑选紫苏 如何挑选紫苏

紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶...

2017-05-31

吃死蟹易中毒 螃蟹购买保存原则(2) 吃死蟹易中毒 螃蟹购买保存原则(2)

 想吃隔夜蟹最好中午前   忌于吃死河蟹的后果,一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透,然后放进冰箱保存,认为...

2017-05-31

如何辨别“翻新”黄瓜 如何辨别“翻新”黄瓜

那天早上,我在一个菜摊上购买了5斤黄瓜,当时见整篓的黄瓜用塑料布覆盖,水灵灵的看上去特别新鲜,可是在挑选时我发...

2017-05-30