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佛手柑不能和什么一起吃_佛手柑相克食物

作者:爱吃美食网   2017-03-24
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文章目录

一、佛手柑不能和什么一起吃二、佛手柑怎么吃,佛手柑的吃法三、佛手柑富含物质,营养价值

佛手柑不能和什么一起吃

1、佛手柑不能和什么一起吃

佛手柑不能和河虾一起吃,会消化不良。佛手柑不能和什么一起吃_佛手柑相克食物

2、什么人不能吃佛手柑

阴虚有火,无气滞症状者慎食佛手柑。佛手柑不能和什么一起吃_佛手柑相克食物

3、佛手柑是什么

佛手柑属芸香科常绿小乔木,为热带、亚热带植物,果实呈橙黄色或绿褐色,下部为圆形,上部为分枝,如手指的形状,长短不同,有纵横的深皱痕;佛手柑果肉为白色或黄白色,味道酸苦,气味芳香。佛手柑主要产于广东,也被称为“广佛手”。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁,红花沉稳,紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。有诗赞曰:“果实金黄花浓郁,多福多寿两相宜,观果花卉唯有它,独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。果皮和叶含有芳香油,有强烈的鲜果清香,为调香原料;果实及花朵均供药用。佛手的果实还能提炼佛手柑精油,是良好的美容护肤品。

佛手柑怎么吃,佛手柑的吃法

1、佛手柑怎么吃

佛手柑有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾米,佛手鱼柳,佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实,其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。佛手柑不能和什么一起吃_佛手柑相克食物

2、佛手柑的吃法

2.1、佛手炒肉片

主料:佛手(适量)。调料:精肉(适量)、胡萝卜(适量)、葱(适量、姜(适量)。

做法:肉、佛手、胡萝卜切片,(胡萝卜少切当做配菜,喜欢吃的就多放点)。锅下油,将葱姜末炒出香味,加入肉翻炒至变白。加入佛手和胡萝卜,炒熟,加入盐,鸡精,炒均即可出锅。

2.2、凉拌佛手瓜

原料:佛手瓜300克,红、青新鲜辣椒各2个,味精,酱油,白糖等适量。

做法:佛手瓜切丝,青、红椒去籽、切丝;在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖;佛手瓜丝和辣椒丝。放入煮沸水中散开,全过程约8秒中;捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌);放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比。

佛手柑富含物质,营养价值

1、佛手柑富含物质和营养价值是什么

佛手柑含大量碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸、少量香叶木甙橙皮甙等。佛手的花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。

2、哪些人应该多吃佛手柑

适宜郁结之胁痛、胸闷、肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心;久咳痰多症状的患者。

3、佛手柑有什么作用

3.1、平喘袪痰

佛手柑可预防气管的收缩,能起到平喘的效果,而且佛手柑所含的挥发油具有袪痰的功效。

3.2、预防心血管疾病

佛手柑乙醚提取物能增加动脉的流通,保护心血管,避免其收缩。

3.3、调理肠胃

佛手柑气味辛,温无毒,能有助肠胃的消化,调理肠胃的不适。