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圣女果不能和什么一起吃_圣女果相克食物

作者:爱吃美食网   2017-03-23
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文章目录

一、圣女果不能和什么一起吃二、圣女果怎么吃,圣女果的吃法三、圣女果富含物质,营养价值

圣女果不能和什么一起吃

1、圣女果不能和什么一起吃

1.1、圣女果不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

1.2、圣女果不宜与虾、螃蟹同食

会产生砒霜中毒。

1.3、圣女果不宜与石榴同食

会影响营养素的吸收。

1.4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

圣女果含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。圣女果不能和什么一起吃_圣女果相克食物

2、圣女果是什么

圣女果,常被称为小西红柿,但它并不是我们如今常见的小西红柿,它是94年台湾常规育成的一个番茄品种,并不属于转基因品种,曾在大陆销售过一段时间,早在04-05年就已停止销售。如今的小西红柿,学名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。圣女果不能和什么一起吃_圣女果相克食物

3、哪些人不能吃圣女果

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。圣女果性微寒,气虚体质,阳虚体质,阴虚体质人群不宜食用。

圣女果怎么吃,圣女果的吃法

1、圣女果怎么吃

圣女果可熟食可生食,但更适宜生食,空腹慎食圣女果。切圣女果时把圣女果切成心形准备个小圣女果,在大约1/3处斜切一刀,只留下那大部分的,三分之一部分不要了,切口向下放在案板上,从中间切成对称的两瓣,切成的两瓣拼在一起,大功告成了。但圣女果在煮食时,最好不好长时间高温煮,会破坏其中的营养素。

2、圣女果的吃法有哪些

2.1、圣女果宜与土豆同食

能防止肌肤衰老,增强细胞活性。

2.2、圣女果宜与芹菜同食

能降血压血脂,健胃消食。

2.3、圣女果宜与卷心菜同食

能预防癌症,促进血液循环。

2.4、圣女果宜与菜花同食

能降血脂血压。圣女果不能和什么一起吃_圣女果相克食物

3、如何选购圣女果

选购圣女果应选择蒂部圆润的,不要有棱角的,也不要挑选分量很轻的,顶部带尖的和茎部呈黑色的圣女果,这而都是经过催熟剂的作用。未成熟的圣女果含有龙葵素,多食会中毒 。如果蒂部带着淡淡的青色,外皮还有淡淡的小白点点的就是最好的了。

圣女果富含物质,营养价值

1、圣女果富含物质与营养价值是什么

圣女果是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

2、哪些人应该多吃圣女果

一般人群均可食用。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼部疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。