菜谱 技巧 菜名 饮食 营养 特产 节气 调理 食物相克 药食同源 百科

教大家四个选购鸡肉最实用的方法

公开时间:14/01/31 | 文章来源:爱吃的美食网

前言:鸡肉是我们中国最常吃的肉类食材之一,但是随着生活水平的提高,国内鸡肉的需求也增大了不少,难免会出现不道德的商贩,今天特地教大家一些怎么选购鸡肉最实用的方法,想买到最新鲜,口感又好,又健康的鸡肉,请往下看哦。 选购鸡肉方法一(眼看) 购

前言:鸡肉是我们中国最常吃的肉类食材之一,但是随着生活水平的提高,国内鸡肉的需求也增大了不少,难免会出现不道德的商贩,今天特地教大家一些怎么选购鸡肉最实用的方法,想买到最新鲜,口感又好,又健康的鸡肉,请往下看哦。
教大家四个选购鸡肉最实用的方法
选购鸡肉方法一(眼看)
购买鸡肉的时候,一定要睁开慧眼仔细看:新鲜的鸡肉应该是粉嫩的,分红而且肉质具有很好的弹性,如果鸡的骨头呈现黑色,那就表示鸡肉是经过反复冷冻在解冻,才会让肉质变质的。正常的软骨应该是白净而且中间透着粉嫩,这样才是新鲜鸡肉颜色。
选购鸡肉方法二(鼻闻)
用力使劲闻闻:或许你会说我们可没有狗狗一样灵敏的嗅觉,但是鸡肉腐坏的味道你一定闻的出来,如果有异味说明鸡肉中的细菌已经在繁殖了,如果鸡肉表面的粘液过多,更不可以购买了。
选购鸡肉方法三(品牌)
选择信誉好的商超或者品牌:一些洋品牌超级市场刚刚进入中国时候也许真的不错,不过现在已经完全变味了,如乐购、沃尔玛、家乐福在中国频繁爆出各种食品问题,所有逛过这些超市的朋友,能够有所感受吧,冷冻食品堆在外面,没有任何保护措施,鸡肉鸡翅化了很多血水与异味。所以超市购物并不是最保险的,一定要擦亮眼睛认真选择。建议购买一些大品牌冷鲜鸡肉或冷冻产品,虽然包装量大一些但是总好过散装不新鲜的产品。
选购鸡肉方法四(渠道)
电商购买是个不错的渠道:很多城市都有了网购,小熊经过在几个城市的电子商务平台购买的经验来看,电商都比较重视自己的口碑和信誉,产品质量也较有保证,对于年轻人是绝对非常好的选择。