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胶原蛋白不能直接吸收,美容功效不大

公开时间:14/02/27 | 文章来源:爱吃的美食网

很多人都说多吃点胶原蛋白的食物,可以美容养颜,但实际上对皮肤的直接作用不大,但是它可分解成多种氨基酸,多吃高含胶原蛋白食物对人多身体还是很大帮助,但是仅仅对它可以美容养颜这个功能来说,我们切实误解了,对是自然食物还好,但是千万不要相信那些

很多人都说多吃点胶原蛋白的食物,可以美容养颜,但实际上对皮肤的直接作用不大,但是它可分解成多种氨基酸,多吃高含胶原蛋白食物对人多身体还是很大帮助,但是仅仅对它可以美容养颜这个功能来说,我们切实误解了,对是自然食物还好,但是千万不要相信那些拿着胶原蛋白可以美颜的商家,去购买那些美容药品。
胶原蛋白不能直接吸收,美容功效不大
哪些食物含大量胶原蛋白
胶原蛋白存在于胶质食物中,比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮、玉米及软骨。多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白,但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,并不能被人体直接吸收,而且这类食物大多脂肪含量较高。
胶原蛋白很难直接被吸收
胶原蛋白是一种蛋白质,蛋白质进入消化道后,先被一些蛋白酶切割成多肽;多肽进一步被切割成三肽、二肽和游离的氨基酸;三肽、二肽再进一步降解成氨基酸。氨基酸会在皮肤中合成新的胶原蛋白。所以胶原蛋白和其他蛋白质没有区别,很难被人体直接吸收利用,对皮肤起到特殊的保健作用也不大。
什么是胶原蛋白
胶原蛋白是一种生物性高分子物质,在动物细胞中扮演结合组织的角色,是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白是生物科技产业最具关键性的原材料之一,也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。
服用胶原蛋白的注意事项
1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,真正有效吸收的成分并不多。
2、这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品,因胶原蛋白是19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育和成熟,不利于出生后的婴儿成长和发育。
4、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙,但含有大量脂肪,口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白,它不含脂肪,不会引起身体发胖。